Un innovativo piatto in ceramica bianca di Caltagirone che da libera fantasia e interpretazione all’estro in cucina. Accoglie solidi e liquidi, dessert, cibi scomposti, proposte tra mare e monti, degustazioni di olio, piatti vegetariani e… invita a fare la scarpetta!
In anteprima alla Milano Design Week 2023 in un evento esclusivo con lo chef Enrico Bartolini.
Pocopiano è un piatto in ceramica su base circolare. L’andamento della forma restituisce al suo interno un incavo generato da una progressiva pendenza. Questo dualismo, carattere specifico del piatto, consente di riporre diverse tipologie di pietanze e di “creare” un gioco di consistenze. Tra solido e liquido, un nuovo rituale legato al food! Pocopiano, nome che rafforza l’aspetto ibrido ed anfibio del piatto, è un invito a raccontare una storia, a percorrere un viaggio, a vivere una nuova esperienza fatta di ritualità, di contrasti e di sensi.
Il progetto di Pocopiano si è sviluppato durante la terza edizione del workshop Emersivi, a ottobre 2022, nella cornice di EDIT Napoli. Trenta designer under 30 si sono misurati con il pensiero di Orografie, declinando un brief focalizzato su due ambiti specifici: Food Rituals e Selfcare.
Materiale: ceramica di Caltagirone
Finitura: bianco semi-lucido
Dimensioni: Ø 29,3 cm
